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陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“紅星美羚”)是一家赫赫有名的區(qū)域性乳粉企業(yè),去年由于登陸新三板,成為國內(nèi)首家上市羊乳企業(yè)而名聲再度大振,然而接二連三發(fā)生的產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)管理漏洞又將這家老牌乳粉企業(yè)推上了風(fēng)口浪尖。一邊為了在羊奶粉爆發(fā)期來臨之前,通過上市融資做大盤子的宏偉計(jì)劃,而另一邊則是屢次登上黑榜的“安全事故”,紅星美羚正在遭遇一場(chǎng)前所未有的質(zhì)量危機(jī)。 質(zhì)量問題層出不窮 于企業(yè)而言,產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)生存的基石和底線,然而紅星美羚的基石正在不斷松動(dòng)。2月27日,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布食品安全管理問題的審計(jì)結(jié)果,在17家企業(yè)中紅星美羚榜上有名。 審計(jì)結(jié)果顯示,紅星美羚在保持生產(chǎn)許可條件、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、物料儲(chǔ)存防護(hù)、檢驗(yàn)管理、研發(fā)能力等方面存在諸多問題。例如,公司對(duì)供應(yīng)商審核管理制度不完善,企業(yè)制定的食用油、營養(yǎng)素等主要原料供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核制度缺少有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量、審核頻次的規(guī)定;出廠檢驗(yàn)僅對(duì)添加劑的營養(yǎng)元素和微生物限量進(jìn)行檢驗(yàn),不再檢驗(yàn)其他項(xiàng)目,直接使用基粉入廠檢驗(yàn)時(shí)的數(shù)據(jù);另外,紅星美羚檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證顯示,20個(gè)自檢項(xiàng)目結(jié)論不合格,但未進(jìn)行整改;維生素D、維生素E、硝酸鹽的檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕取?/font> 據(jù)北京商報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì),在過去的一年,紅星美羚也多次被相關(guān)部門通報(bào)。例如去年11月17日國家食藥監(jiān)總局公布嬰幼兒奶粉專項(xiàng)抽檢情況,在存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的4批次奶粉中,紅星美羚的養(yǎng)悅嬰幼兒配方奶粉1個(gè)批次因蛋白質(zhì)含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)上限而被點(diǎn)名;還是去年8月,紅星美羚冠悅奶粉錳含量虛標(biāo)被國家食藥監(jiān)總局通報(bào)。 除了產(chǎn)品質(zhì)量問題之外,在國家質(zhì)檢總局2015年10-12月的抽檢中,紅星美羚的多養(yǎng)慧養(yǎng)悅嬰幼兒配方羊奶粉(1段)也被檢出泛酸不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值。 羊奶粉爆發(fā)前的突圍 實(shí)際上,除紅星美羚外也有很多羊奶粉企業(yè)多次曝出質(zhì)量問題,羊奶粉已然成為乳制品中的質(zhì)量問題重災(zāi)區(qū)。對(duì)于羊奶粉頻頻被查出不合格的原因,乳業(yè)專家宋亮曾表示,主要是因?yàn)檠蚰谭燮奉愡@幾年迅速發(fā)展,有一些企業(yè)雖然規(guī)模、設(shè)備都跟不上,但是為了趕上發(fā)展的風(fēng)口,就紛紛投入羊奶粉行業(yè),問題頻頻被曝光卻沒有好轉(zhuǎn),說明企業(yè)管理存在嚴(yán)重問題。 正如宋亮所說,由于嬰幼兒配方牛奶粉進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)白熱化階段,此前被邊緣化的羊奶粉正在被逐漸“扶正”,成為奶粉行業(yè)的“新貴族”。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,羊奶粉這兩年增速在30%左右,而牛奶粉的增速只有10%以內(nèi)。據(jù)乳業(yè)專家王丁棉介紹,由于羊奶粉分子比牛奶粉小,因此凸顯出了容易吸收,且更接近母乳喂養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),因此近六年來,國內(nèi)羊奶粉的產(chǎn)量從幾千噸發(fā)展到了7萬噸左右,增長近10倍。然而值得一提的是,由于國家對(duì)于羊奶粉的生產(chǎn)沒有標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致國內(nèi)羊奶粉品牌非常多,品質(zhì)良莠不齊,整體市場(chǎng)處于前期導(dǎo)入階段,因此這也為較有基礎(chǔ)的羊奶粉企業(yè)們提供了契機(jī)。 根據(jù)紅星美羚官方網(wǎng)站的介紹,該公司成立于1978年,力爭(zhēng)成為中國奶山羊健康產(chǎn)業(yè)全面解決方案的提供者。在去年上市之時(shí),紅星美羚董事長王寶印就曾表示,如果條件具備,會(huì)選擇擇機(jī)轉(zhuǎn)板,該公司將利用資金來整合陜西乳品資源,“繼續(xù)把奶山羊產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)”。紅星美羚的公開轉(zhuǎn)讓說明書也顯示,該公司2014年的總資產(chǎn)為2.89億元,營業(yè)收入為2億元,凈利潤1892.5萬元。 行業(yè)龍頭路上的絆腳石 在行業(yè)缺乏龍頭之際,作為國內(nèi)首個(gè)上市羊奶粉企業(yè)的紅星美羚,有了更為便捷的融資渠道,進(jìn)而實(shí)施突圍,然而防不勝防,產(chǎn)品質(zhì)量危機(jī)屢次爆發(fā),為其做大盤子亮起了紅燈。 “質(zhì)量問題頻發(fā),這也暴露出紅星美羚在工廠硬件、管理的先進(jìn)性到規(guī)范性上都存在嚴(yán)重問題,這一點(diǎn)若不改進(jìn),對(duì)企業(yè)而言就是自毀形象、自毀前程!庇行袠I(yè)不具名人士進(jìn)而介紹,家族式管理在一定程度上也會(huì)對(duì)公司的規(guī)范化管理形成一定的障礙。該公司公開轉(zhuǎn)讓說明書顯示,紅星美羚目前僅有3位股東,公司董事長及實(shí)際控股股東王寶印持有紅星美羚98.63%的股權(quán)。另兩位持股股東分別是監(jiān)事王慧茹和董事王保安,分別是王寶印的妻子和弟弟。 另有數(shù)據(jù)顯示,在過去兩年紅星美羚實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,該公司的公開轉(zhuǎn)讓說明書提到,紅星美羚2013年度營業(yè)收入為1.08億元,2014年達(dá)到2.01億元,實(shí)現(xiàn)翻番;凈利潤也從2013年的929.52萬元陡增為1892.56萬元。2014年紅星美羚調(diào)整戰(zhàn)略,將主要業(yè)務(wù)由大包粉生產(chǎn)轉(zhuǎn)為嬰幼兒奶粉生產(chǎn)銷售,公司戰(zhàn)略的調(diào)整帶來了突飛猛進(jìn)的增長。而在營收提擋換速之際,作為企業(yè)立命之本的產(chǎn)品質(zhì)量卻出現(xiàn)問題,“這就是典型的企業(yè)管理沒有跟上發(fā)展的步伐。”上述業(yè)內(nèi)人士坦言。 宋亮也曾表示:“紅星美羚的上市意圖在于利用融資擴(kuò)大經(jīng)營范圍和生產(chǎn)規(guī)模,增強(qiáng)市場(chǎng)投入。但上市僅僅是紅星美羚邁出的第一步,第二步應(yīng)考慮生產(chǎn)流程和品控,做到品質(zhì)第一,才能慢慢做大,否則容易毀壞自身形象! 北京商報(bào)記者就如何改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量問題聯(lián)系了紅星美羚,但截至發(fā)稿未得到對(duì)方回復(fù)。 |
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