中國經濟網青年員工走進旺旺集團北京總廠。中國經濟網記者 王茂林攝

　　旺旺雪餅、旺旺仙貝，是大家耳熟能詳的米餅產品，它們和其他眾多旺旺產品一起，自90年代以來，陪伴著國內一代又一代青少年的成長�？墒�，這樣好吃又放心的米餅產品，要多長時間才能做出來呢？恐怕知道答案的人就不多了。為增強廣大青年員工立足本職、愛崗敬業(yè)、勤奮學習、努力工作的責任感和使命感，4月7日，中國經濟網組織青年員工來到旺旺集團北京總廠，與相關負責人面對面座談，并深入企業(yè)一線，對旺旺產品生產過程進行實地探訪。

　　成立于1962年的旺旺集團，是一家在臺灣成長、在大陸發(fā)展的兩岸知名食品制造企業(yè)。截至2015年底，已經在全國各地設立37家生產基地及300多家營業(yè)所，總計員工6萬多人。發(fā)展至今，其業(yè)務已拓展至媒體、金融、飯店、醫(yī)療、文化等眾多領域。2008年，旺旺接手了臺灣最大的媒體集團——中時集團，并創(chuàng)辦了臺灣第一份專門報道中國大陸資訊的媒體——《旺報》。旺旺集團長期熱心公益事業(yè)，旗下有六家基金會。旺旺集團北京總廠自1995年開始在平谷投資建廠以來，不斷發(fā)展壯大。去年北京總廠營收已達到11億元，繳稅1.6億元。北京總廠員工人數平時大約在1500人左右，旺季可達到2500－3000人。

中國經濟網青年員工與旺旺集團北京總廠相關負責人座談。中國經濟網記者 王茂林攝

　　旺旺集團駐京代表處首席代表林天良先生長期從事傳媒行業(yè)，他曾促成了臺灣媒體與經濟日報、中國經濟網的多項重要合作，其中海峽兩岸暨香港、澳門互聯網發(fā)展論壇已經成為烏鎮(zhèn)世界互聯網大會上連續(xù)舉辦的重要論壇。在座談會上，他向中國經濟網青年員工們提出了這樣一個問題：旺旺米餅產品，從第一道工序到最后包裝成品，要花多長時間？答案有些出人意料：大約要花3天時間，70個小時左右。一塊小小的米餅要經歷20多道工序才能成品。從某種意義上說，這或許能夠體現出旺旺對于技術、品質和食品安全不懈追求的態(tài)度。

　　在食品安全領域，中國經濟網致力于深耕報道，已形成了獨特的優(yōu)勢。而旺旺集團對于食品安全也有著自己的心得體會�！凹瘓F開了一百八十多場會議，動員兩萬多人，不僅是旺旺員工，還有上游原料供應商和下游經銷商也都參與進來�！睂τ谝荒甓嗲巴�旺集團在學習貫徹落實修訂后的《食品安全法》上所作的堪稱總動員般的工作，林首代至今仍然記憶猶新�！拔覀円�以為傲的是，近年來大陸和臺灣那些大大小小的食品安全事件，旺旺并沒有涉及其中。這源于旺旺多年來在食品安全上所作的努力�！绷质状鷮ξ覀內缡钦f。

中國經濟網青年員工參觀旺旺米餅產品生產車間。中國經濟網記者 王茂林攝

中國經濟網青年員工參觀旺旺米餅產品生產車間。中國經濟網記者 王茂林攝

旺旺米餅產品生產車間。中國經濟網記者 王茂林攝

　　接下來的工廠參觀活動讓大家對林首代的話有了更加直觀的感受。在嚴格按照流程消毒后，“全副武裝”的中國經濟網青年員工分兩批走進了略顯神秘的生產車間，在講解員陪同下，參觀了旺旺米餅產品，以及旺旺果凍產品的生產過程。衛(wèi)生安全的生產環(huán)境、獨特的自動化生產設備、一絲不茍的生產人員，都讓大家印象深刻�！叭松�中從來沒有洗過這么多次手，”新聞部的張雪在參觀過后感言道：“從車間環(huán)境也看得出來，旺旺對食品安全的要求還是相當高的。廣大消費者長期青睞旺旺這樣的大品牌，是有道理的。”

　　作為旺旺仙貝的忠實粉絲，市場部的李佳也有話要說�！拔易钕矚g吃的芝士仙貝，為什么在我家附近都買不到？”在一番“抱怨”之后，李佳表示：“這次參觀工廠的經歷讓我對旺旺更喜歡了。旺旺對于產品精益求精的態(tài)度和開拓創(chuàng)新的精神確實值得我們學習�！�

中國經濟網青年員工與旺仔塑像合影。中國經濟網記者 王茂林攝

　　我們在旺旺集團北京總廠的停留時間并不長，只有半天，但是，在離開的路上，大家顯然意猶未盡，關于旺旺的話題一直在持續(xù)著……對于很多人來說，這次活動所帶來的收獲，或許并不只是一次完美的參觀體驗那么簡單。旺旺為什么能一直這么“旺”？這個問題也值得我們去更多地深入思考。（中國經濟網記者 鄧浩）